自動化・省人化

　テーブルマークは27年10月に稼働開始を予定している香川県の新工場名称を「テーブルマークさぬき観音寺工場」に決定した。主な製造品目は冷凍玉うどんで、デジタル技術による省人化と環境対応を進める新たな生産拠点となる。 　同社は生産体制再編を目的に、来年1…続きを読む

　自律走行型農業ロボットを開発するレグミンは、アグリビジネス投資育成を引受先とする第三者割当増資を実施した。9月30日付で出資を受け入れ、ロボットを活用した農薬散布の受託サービス（BPO）の全国展開を加速する。アグリビジネス投資育成が持つ農業分野のネッ…続きを読む

　JAグループ全国組織8団体が設立した一般社団法人AgVenture Lab（あぐラボ）は、東京都の「スタートアップ等を活用した農林水産分野の課題解決事業」で採択された7社の取り組みを支援する。スタートアップや中小企業の技術を活用し、都内の生産者や関係…続きを読む

　調理ロボットを開発するTechMagic（以下、テックマジック）は、独立系技術商社のサンワテクノスと資本業務提携契約を締結した。契約締結日は10月23日。両社の技術や調達力を組み合わせ、新型ロボットの共同開発と量産化を進める。食産業で深刻化する人手不…続きを読む

　食品包装資材総合商社の折兼を中心とする折兼グループは10月21、22日、東京国際フォーラムでフードビジネス向け総合展示会「折兼グループフェア2026 FOODBIZ SUMMIT in 東京」を開催した＝写真。約130社が出展し、人手不足や原材料費・…続きを読む

　◇工場ルポ 　◆高品質な生地を製造する専用工場と省人化を進める最新鋭の米菓工場 　「ぱりんこ」「雪の宿」「チーズアーモンド」に代表される米菓を製造・販売する三幸製菓（株）。2009年に稼働を開始した新発田（しばた）工場は、全2工場の中で最も多い五つの…続きを読む

　◆「FOOD展2026」の見どころ紹介 　給食・大量調理、食品衛生、食品工場設備・製造機器、食品物流、惣菜製造をテーマとした五つの専門展示会で構成されたFOOD展（食品産業の複合展）。20年目を迎えた昨年は来場者数が前年（24年度）比で2000人弱増…続きを読む

　◇ブース番号＝2-25 　AXIS（株）　製造元：東フロコーポレーション（株）　TEL 042-599-3080 　●出流れ分まで完全計量できる流量計量タイプと重量計量タイプの充填装置をデモ展示 　AXISは親会社の東フロコーポレーションと共同開発し…続きを読む

　◇ブース番号＝10-76 　（株）ウエノフードテクノ　TEL 03-6630-3830 　●「日付チェック機能」で回収リスクを低減できる「harecord（ハレコード）」を訴求 　ウエノフードテクノは今回、新機能「日付チェック」が追加されたHACCP…続きを読む