調合濾過工場
江夏啓人社長
「しいたけだし醤油」
ヤマエ食品工業では、今夏稼働した調合濾（ろ）過工場で醤油加工品強化の環境が整った。生揚げ醤油を作れる点は大きな強み。社員の士気アップにもつながっている。また、国内外含め企業が見学に来る機会が増加。こうした視察の場を、今後の取引拡大へ向けた足掛かりにもしたい考え。工場内を見て感動された事例もある。実際海外では、北欧エリア向けで視察を契機に販売機運向上がみられる。海外向けは現状、展示会を入口に地道に関係づくりを進めている。前期の海外売上げの伸び率は前年比約130％増と堅調だった
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