九州食品産業特集2025

九州食品産業特集:宮島醤油 地域密着活動を継続

調味料 特集 2025.06.26 12955号 03面
妙見工場

妙見工場

宮島治社長

宮島治社長

「九州あいがけカレー 福岡×佐賀」

「九州あいがけカレー 福岡×佐賀」

 宮島醤油では、前期売上げとして、エリア別で見ると東日本が堅調だったという。業態別では業務用が伸びた。商品では、今泉マユ子氏監修のフェーズフリー商品「まゆまゆHokkori玄米ごはん」を3品発売。このほか、地元唐津の唐辛子メーカーとコラボした「赤獅子ぽん酢」「青獅子ぽん酢」もある。
 今期は、今春実施した価格改定を進める。また、製販一体となった新規案件獲得に挑む。さらに安定した業績を通じ、持続的な賃上げにも取り組む。
 昨年6月

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