プリマハム㈱（東京都千代田区、０３・３５９３・６９１２）は、３月25日からコクのある本格派「パストラミジャーキー」とマイルド＆ソフト「ソフトサラミ」を全国発売した。

同社では、これまでにもカルパスを始め各種のドライ商品を発売しているが、今回の新製品二品の発売でラインアップをより充実、多様化するドライ商品市場に対応したものとなっている。ドライ製品は酒のつまみとして人気が高く、ビール、ウイスキーなどには欠かせないものの一つ。また、ピザパイやサラダ、サンドイッチにも最適である。

「パストラミジャーキー」は、遠赤外線で焼き上げ、従来のジャーキーよりもやわらかく仕上げてある。またパストラミをまぶし、今までにないコクのある本格的な味を実現、グルメの人にも満足してもらえるものとしている。

内容量一八㌘、価格三三八円

「ソフトサラミ」は豚肉と牛肉を使用し、ソフトな食感に仕上げた味わい深いセミドライタイプ。従来のサラミよりマイルドな味が楽しめるとしている。

ＪＡＳ上級のドライ商品。内容量一二〇㌘、価格三九八円