明星食品㈱（東京都渋谷区、０３・３４７０・１６７９）は、ＣＶＳ向け袋入り具材付き冷凍麺新シリーズとして、「明星屋台三昧焼豚ラーメン」「同みそラーメン」「同とんこつラーメン」のラーメン三品、「明星屋台三昧鍋焼うどん」「同きつねうどん」のうどん二品を１日から全国のＣＶＳ限定で新発売した。

同シリーズ商品五品は、ＣＶＳを利用する学生や単身社会人男女をメーンターゲットとしている。麺と具材が一緒に冷凍され、片手鍋に収まるコンパクトサイズ。スープ別添方式で調理時間はわずか二分に短縮（アルミ鍋入りタイプは約一二分）、麺はスープと一緒に煮込まずに済むので特にラーメンの場合、麺のおいしさが引き立つ。従来のアルミ鍋入り冷凍麺に比べ、よりおいしく、袋入りにすることで値頃感のある商品を提供し、“日本全国の屋台の味を家庭に”というコンセプトで、北は札幌から南は博多までのメニューを取り揃えた。年間販売目標は、三億円を見込んでいる。

「明星屋台三昧焼豚ラーメン」‐中華麺独特のかんすいの香り豊かな、シコシコした中細のウエーブ麺。スープは鶏がらとんこつを煮出したベースに、隠し味のかつお風味をきかせ、ニンニクとコショウの香りがほんのり漂う、こくのある醤油味。具材は厚めのチャーシュー二枚、メンマ、ホウレン草、ナルト、白ネギをあしらった彩り豊かな東京下町・中華そば風の醤油ラーメン。内容量二四八㌘、希望小売価格二九〇円。

「同みそラーメン」‐多加水でコシがあり、かんすいの香り豊かな、札幌ラーメン風の太めのウエーブ。スープは鳥と豚、たっぷりの野菜で煮込んだスープに、厳選した味噌をブレンドした、コクのある味噌スープ。具材は、キャベツ、モヤシ、玉ネギ、コーン、ニンジンなどのたっぷりとした野菜炒めときくらげ、味付挽肉をあしらった彩り豊かでボリュームのある札幌味噌ラーメン。内容量二七九㌘、希望小売価格二九〇円。

「同とんこつラーメン」‐九州の小麦粉を使用した、歯切れのよい本場博多風の細麺。スープは豚骨と鶏ガラ、野菜をじっくり煮込み、醤油を隠し味にきかせた、こってりしたコクの中にも後味すっきりのとんこつスープ。具材はチャーシューにモヤシ、青ネギ、キクラゲ、すりごま、紅ショウガをちりばめた博多風とんこつラーメン。内容量二五〇㌘、希望小売価格二九〇円。

「同鍋焼うどん」‐麺は多加水熟成で、コシがあり、関西風のうすいつゆに白さが引き立つうどん。スープは、かつおと煮干しのダシにコクのある醤油とみりんを合わせた、甘めで薄色の関西風のつゆ。具材は、カラッと揚げた海老天ぷらを中心に、ホウレン草、椎茸、カマボコ、長ネギ、ワカメなどの代表的な具材を取り揃えた。内容量二七一㌘、希望小売価格二九〇円。

「同きつねうどん」‐麺、スープとも「明星屋台三昧鍋焼うどん」と同じで、具材はソフトで大きな味付け油揚げとホウレン草のシンプルな具材に、七味唐辛子を別添した。内容量二六二㌘、希望小売価格二二〇円。荷姿は五品とも二〇入×二ｹｰｽで一梱。マイナス一八度以下で保存。