サントリー（株）（東京都港区、０３・３４７０・１１０４）は１５日から、中国最大手紹興酒メーカー、東風紹興酒有限公司の本格紹興酒「翠亭（すいてい）」（写真（左））「蘭亭（らんてい）」（写真（右））を新発売した。

東風紹興酒有限公司は、紹興酒づくり二五〇年の歴史を有する中国のトップメーカーで、国際的に優れた品質と年間六万ｔの生産量を誇る。今回発売する二品は、銘水として名高い鑒（かん）湖の中でも最良とされる中心部湖底の水を使って醸造されている。

「翠亭」は、良質のもち米を銘水で醸造、陶のカメに封入して平均三年貯蔵することで、丸みある深い味わいと飲みやすさを実現した。

「蘭亭」は、五年以上の熟成によるまろやかなのみ口と香りが特徴のプレミアム紹興酒。香港の高級中華料理店でも好評を博している。

▽製品名および希望小売価格=「翠亭」（六〇〇ミリリットル、アルコール度一七％）七八六円、「蘭亭」（六〇〇ミリリットル、アルコール度一七％）一二七〇円