寿がきや食品（名古屋市中区、０５２・２６１・６４２５）は、沖縄料理を代表する“沖縄そば”をあっさりとした和風塩とんこつスープに仕上げた、生タイプミニカップ麺「生タイプミニ沖縄そば」を７月１４日から全国で発売する。

同商品は、こってりとした濃厚スープの商品が数多く販売される中、あっさりとしたスープのニーズに応える夏季向け商品としている。麺は沖縄そばをイメージしたコツコツとした食感を再現した特殊配合・製法で仕上げた太めの平打ち麺を使用。スープには、くせのない厳選した鰹節に鮮度の良い状態で加工したとんこつと、沖縄のミネラル分を豊富に含んだ海塩で仕上げた“和風塩とんこつスープ”を使用し、かやくには沖縄そば定番の豚肉（豚唐揚げ）・紅生姜・わけぎと、塩味に良く合うえび揚げ玉を加え、彩りも鮮やか。また、ミニカップ麺としてカロリーを気にしがちな女性にもおいしく食べられる。

１０２ｇ（麺８０ｇ）、１４０円。