めぐみシリーズ「信濃、更級、千曲のめぐみ」発売(柄木田製粉)
柄木田製粉(長野市、026・292・0890)は、国産小麦100%「めぐみ」シリーズ3品を8月から、JAちくま15年産ユメセイキ種を使いリニューアルし発売した。
▽「信濃、更級、千曲のめぐみ」3品は、国産小麦粉にユメセイキをそれぞれ10、90、50%ブレンドした。
もちもち感や腰のある弾力性が特徴の麺専用粉。同社のHPで経歴をトレースできる。
柄木田製粉(長野市、026・292・0890)は、国産小麦100%「めぐみ」シリーズ3品を8月から、JAちくま15年産ユメセイキ種を使いリニューアルし発売した。
▽「信濃、更級、千曲のめぐみ」3品は、国産小麦粉にユメセイキをそれぞれ10、90、50%ブレンドした。
もちもち感や腰のある弾力性が特徴の麺専用粉。同社のHPで経歴をトレースできる。