宝酒造（京都市下京区、０７５・２４１・５１２２）は、果実酒「タカラ本料理ワイン〈料理のための赤ワイン〉」など２品を２月２４日から全国で発売した。
▽「タカラ本料理ワイン」は、原材料に食塩を含まない果実酒規格の本格料理ワイン。料理に余分な塩分をつけず、ワインの香りとマスキング効果が素材を引き立て、料理を風味豊かに仕上げる。おしゃれで手ごろなサイズの３００ミリリットルびんに、ヒンジキャップを採用しているので、片手で開閉ができ、調理の際に手間取らない。
〈料理のための赤ワイン〉は、肉の臭みを消し、肉を柔らかく仕上げる。
〈料理のための白ワイン〉は、魚介や鶏肉の生臭さを消し、風味を整える。
各３００ミリリットルガラスびん、３３５円。
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