スーパーフード製品
●今回のポイント
スーパーフードに特に定義はなく、これまでも食べられていた食品の中で、病気になるリスクを下げ免疫性を高める野菜やフルーツ、ナッツ類、古代穀類、種子類、全粒穀類などがそう呼ばれている。チップ製品や代替製品など、加工品も多い。
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最近、スーパーフード、スーパーフルーツなどの言葉がよく使われている。何か非常に体に良いものを想像するが、特に定義はない。より健康的な食品を食べようとい
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