アメリカ食品安全行政の歩み(10)飼料と生鮮野菜・果物の安全性を高める規則

2022.03.01 299号 89面

 ◇アメリカ食品安全行政の歩み ~HACCPからHARPCへ~
 ◆飼料と生鮮野菜・果物の安全性を高める規則
 ●今回のポイント
 人間の食品だけでなく、動物飼料や生鮮野菜・果物の安全性を高める規則が制定されているため、それらの商品をアメリカに輸出している企業は、規則の内容を確認する必要がある。
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 前回は食品安全近代化法(FSMA)のHARPC