BOOK：林晃史著『実用ガイド 「食」の害虫トラブル対策 食品製造現場から食卓まで』八坂書房刊
消費者から寄せられるクレームの上位を占める異物混入。特に毛髪とならび虫の混入に食品工場の多くが悩まされている。 本書は応急処置から防除まで、豊富な実例をもとに導き出された安全で効果的な対応策を一挙に紹介したもので、次の13章から構成されている。 （1）ペストコントロールとは何か （2）問題虫・ゴキブリ対策 （3）有害獣・ネズミ対策 （4）迷惑昆虫
消費者から寄せられるクレームの上位を占める異物混入。特に毛髪とならび虫の混入に食品工場の多くが悩まされている。 本書は応急処置から防除まで、豊富な実例をもとに導き出された安全で効果的な対応策を一挙に紹介したもので、次の13章から構成されている。 （1）ペストコントロールとは何か （2）問題虫・ゴキブリ対策 （3）有害獣・ネズミ対策 （4）迷惑昆虫
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