コンバイン型ノンベルトレナスター。上部が磁力選別機（円形のステンレス筒内にマグネットを装着）で、下部に金属検出機が設置されている。この装置一台で金属異物を問題のないレベルまで除去することが可能
金属異物混入対策は、苦情の発生しないレベルまで対応できる技術が確立されている。その中で重要な位置付けである磁力選別を中心に解説する。（（株）セイホー顧問 安井孝） ●回収を防ぐために 昨年も異物混入で企業が大きな損害を被る事案が発生している。市場から回収する製品の数量が1000万個を超える案件もあり、体力のない企業では倒産の危機に直面するのではと思われる。
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
