9月に収穫を迎えた畑。土の中から落花生を掘り起こし、乾燥させるため豆を上に向け、1週間置いておく
◆ピーナッツクリームの製造・販売も 地元の茨城県龍ケ崎市で落花生の生産からピーナッツバターの加工・販売まで一貫して手掛けるピーナッツカンパニー。国内の落花生農家として他に先駆けグローバルGAPを認証取得するほか、国産落花生の魅力をとりわけ若い世代に伝えたいと、無添加のピーナッツクリームを開発し、製造・販売にも乗り出している。 ●農業に魅力を感じ大手家具店を退社し帰郷
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
