害虫駆除シリーズ:食品工場における防虫管理(前編)

2009.04.01 144号 68面

 長きにわたり皆さんにお付き合いいただいた本コラムも、次回で終了することとなりました。誠にありがとうございました。  さて、防虫管理コラム総集編として、今回と次回の2回にわたってお話をしたいと思います。今回は最初からマジメにいきますよ!!  ◆防虫管理に大切なこと  皆さんは「衛生的な食品工場」をつくるにはどうしたらよいと考えますか?

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関連ワード: 食品安全・衛生管理