林孝司議長
鈴木芳雄事務局長
今年のFOOMAは、660社2909小間の規模で、うち新規出展は164社（全体の約25％）。これまで他業種を主な顧客としていた企業が、新たに食品機械業界に活路を求め多数出展し、新しい出展者と製品による新たなビジネス展開を期待させる展示会となりそうだ。 「月刊食品工場長」編集部では、FOOMAの主催者である（社）日本食品機械工業会が昨年設立したEHEDG JAPANに注目。関係者に「EHEDG」への思いを語ってもらった。
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