トップインタビュー:日世・田中稔章社長

2010.07.01 159号 11面

 日世(株)がソフトクリームを日本で初めて導入して、来年で60年。ソフトクリームの普及に努めてきた同社の歴史は、わが国のソフトクリームの歴史そのものだ。  大阪万博を機に日本にソフトクリームブームを巻き起こした同社が、上海万博に合わせて中国に進出したことにも注目、今後の展開などについて田中稔章社長に聞いた。  (聞き手・日本食糧新聞社社長 今野正義)  

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