FABEX2018:対談=生産者と作り上げる インドネシア産カカオの可能性
吉野慶一氏
並木麻輝子氏
●対談者 Dari K 吉野慶一取締役 オフィス・フェーブ 並木麻輝子代表取締役 * * * Dari K(ダリケー)代表取締役の吉野慶一氏と料理ジャーナリストでオフィス・フェーブ代表取締役の並木麻輝子氏が「インドネシア産カカオの可能性-その取り組みと歩み」をテーマにした対談が13日、「第15回デザート・スイーツ&ベーカリー展」のプレゼンテーションステージで行
吉野慶一氏
並木麻輝子氏
●対談者 Dari K 吉野慶一取締役 オフィス・フェーブ 並木麻輝子代表取締役 * * * Dari K(ダリケー)代表取締役の吉野慶一氏と料理ジャーナリストでオフィス・フェーブ代表取締役の並木麻輝子氏が「インドネシア産カカオの可能性-その取り組みと歩み」をテーマにした対談が13日、「第15回デザート・スイーツ&ベーカリー展」のプレゼンテーションステージで行