山崎製パン、機能性表示食品のゼリー発売 難消化性デキストリン配合
山崎製パンは5月1日、難消化性デキストリンを配合した「機能性表示食品」のゼリー「フルーツバランス（りんご・洋梨・ぶどう）」（写真（左））と「フルーツバランス（ピーチ・バナナ・マンゴー）」（写真（右））を全国発売する。 「フルーツバランス」は、食品表示法で定められた「機能性表示食品」。製品1個当たり、5gの難消化性デキストリン（食物繊維として）を含み、おなかの調子を整える機能があることが報告されている。また、毎日おいしく食べられるよう、口どけの良いな
