油脂製品開発部の花澤和巳氏（左）と八馬史尚社長
J-オイルミルズは、今春発売した健康食用油の新シリーズ「AJINOMOTO 毎日栄養オイル」を通じ、健康性とおいしさを両立する食用油の新たな価値を積極提案する。このほど同シリーズを活用し、不足しがちな栄養素を摂取できるメニューを提供する「オイルdeヘルシーカフェ」（一部既報）を東京都内に限定オープン。八馬史尚社長は「健康価値とおいしさを両立するメニューを通じ、世の中の役に立てれば」と意欲を示した。 食用油市場では健康価値への見直しなどで、従来の「太
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