ハナマルキ、「透きとおった甘酒」発売 夏仕様の限定400本

飲料 ニュース 2017.06.23 11546号 06面
「圧搾ろ過製法」で搾った透明な甘酒

「圧搾ろ過製法」で搾った透明な甘酒

豆乳や炭酸と割ってもおいしく、紅茶と混ぜても相性抜群

豆乳や炭酸と割ってもおいしく、紅茶と混ぜても相性抜群

 ハナマルキは19日から7月17日までの期間限定で、夏でもさらっと飲みやすい「透きとおった甘酒」限定400本を同社通販サイトで販売する。  近年、甘酒は「飲む点滴」としてブームとなり、酒造メーカーや味噌メーカーの新商品が店頭をにぎわせている。  今回ハナマルキが発売する「透きとおった甘酒」は、人気の甘酒がさらに夏でも飲みやすいよう工夫された商品。特許を取得した「液体塩こうじ」の圧搾技術を生かして、甘酒を透明化した。  すっきりとした味わいでクセがなく、甘酒特有の舌触りや味が苦

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