クッキー生地のショットグラスにバニラミルクを注ぐ「クッキーショット」
ドミニク・アンセル氏
ニューヨークで行列ができる人気ペイストリーショップ「ドミニクアンセルベーカリートウキョウ」が20日、東京・渋谷区神宮前に開店した。ニューヨーク本店の人気商品「クロナッツ」が日本でも食べることができる。17日の内覧会で、「ドミニクアンセルベーカリー（DAB）」オーナーシェフのドミニク・アンセル氏は、「日本にも良いベーカリーは多いが、当店のユニークな商品を楽しんでほしい」と語った。 ドミニク・アンセル氏は、日本のパートナーに「ビルズ」「マックスブレナー
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