江崎グリコ、栗木隆健康科学研究所長が生涯功労賞を受賞
「酵素結晶構造」が彫り込まれた受賞記念の楯を手に、栗木隆所長（中央）と、Ann MacGregor名誉教授（マニトバ大学・右）とStephan G．Withers教授（ブリティッシュコロンビア大学）
江崎グリコは18日、栗木隆取締役常務執行役員健康科学研究所長が、糖質工学における新たな概念「α-アミラーゼファミリー」を提唱し、その産業的な利用方法に関する研究成果が認められ、欧州で開催された国際シンポジウム「The Symposium on the α-Amylase Family」で「Lifetime Achievement Award （生涯功労賞）」を受賞したと発表した。
同シンポジウムは、01年から3年に一度、欧州のスロバキアで開催され、
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