「THE ROYAL EXPRESS」の車内(写真提供=東急)
もりもとは、千歳本店限定スイーツ「至福のいちご大福ゆめ」が8月28日から運行が開始された東急と北海道旅客鉄道の観光列車「THE ROYAL EXPRESS~HOKKAIDO CRUISE TRAIN~」の食事として提供される、千歳市の「北の華はやし」(17年ミシュランガイド北海道で二つ星獲得)の特別な寿司のコースのデザートとして採用されたと発表した。
北海道を3泊4日で巡る観光列車では、北海道の壮大な自然の中を走りながら、その土地の名店の店主が腕を