明治は、新しいカカオの体験を提案する。水とカカオの新たな可能性と価値を創出した「水ガナッシュ」＝写真＝と「カカオドリンク」を伊勢丹新宿店で開催している「サロン・デュ・ショコラ2023」東京会場で、18日から25日の期間、提供している。
今回の「サロン・デュ・ショコラ」東京会場は会期を2期に分けて開催され、同社は第1期の「TASTE OF CACAO～広がる、楽しむ、カカオの世界～」に出展。商品販売エリアでは、「サロン・デュ・ショコラ」（東京会場・オ
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