首都圏を地盤とする菓子卸ハセガワの青柳有社長は、故長谷川龍雄元会長の法政大学野球部の後輩にあたる。約30年前に錦糸町のハセガワ旧本社に長谷川会長を訪ね、そのままハセガワへの入社が決まった。青柳社長は、ハセガワにとっても自身にとっても激動の30年だったと述懐する。昭和22（1947）年創業の同社は、戦後から令和まで流通の変化に対応して経営革新を続けた。青柳社長は、今後も、変化・進化する業界に対応し変革し続け、求められる役割を果たしていく企業であるよう、社員とともに力を尽くす」
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
