亀田製菓グループ、横串で価値共創 PBFを成長原動力に
高木政紀社長COO（右）と村井龍昭社長
亀田製菓グループのマイセンファインフードは2日、プラントベースフード（PBF）商品「植物生まれのグリーンチキン」を発売した（本紙既報）。同品は亀田グループの次の成長の一画を担うグループ横断で価値を共創した戦略商品と位置付けられている。9月29日、東京オフィスで開催した説明会で高木政紀社長COOはグループ中長期戦略におけるPBFの位置付けなどを説明。元亀田製菓商品開発部長でマイセンファインフードの村井龍昭社長は約10億円を投資し鯖江市に新工場・ラインを建設したことを明らかにし
