アニス・ウッザマンCEO
米国シリコンバレーを拠点にグローバルに投資活動を展開し、大手企業のイノベーション促進を支援するペガサス・テック・ベンチャーズのアニス・ウッザマンCEOは本紙単独取材に応じ、25年9月に発表したカルビーと共同でベンチャー投資ファンドを設立経緯について「カルビーの次世代製品開発に貢献する革新的な技術との出合いを促進し、新たな価値創出に協力する」と説明。さらに、米国の大手食品企業はスタートアップと連携し、イノベーションを創出し事業を拡大してきたとし、「日本の食品企業にはこの文化が
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