日本食肉市場協会、東京食肉市場まつり開催 「いわて牛」を訴求
岩手県のステージイベントで会場が盛り上げる「東京食肉市場まつり2019」。
特別開放された中央卸売市場に「いわて牛」を求めてたくさんの人が集まった
日本食肉市場協会は19、20の2日間、東京・品川の東京都中央卸市場で「東京食肉市場まつり2019」を行った。38回目となる同イベントは国産牛の牛・豚肉などの消費拡大と、市場の存在についての認知と役割の理解を促進。ブランド牛は「おいしくて安心」のイメージを目的に普段は入れない市場を年に一度だけ特別開放した。今年の推奨銘柄牛は「いわて牛」で、当日はしゃぶしゃぶの無料試食を目玉に、モツ煮込みや銘柄豚の豚カツ、焼肉の無料試食、岩手県の物産販売など、家族で一日楽しめる盛りだくさんな内
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