会員機能
杉山大介執行役員
国内最大級のフード業界向けプラットフォームを運営するインフォマートは1日、同社が、食文化を未来へつなぐため外食産業に関わる生の声を発信する日本飲食団体連合会(食団連、服部幸應会長)のオフィシャルパートナーに決定したと発表した。 今後は、食産業の現場の声を届け、業界の発展に貢献していく方針だ。 食団連は「日本の食文化を未来につなげ、食産業の発展とその従事者の社会的地位向上に寄与する」ことを目的として、日本の飲食業に関わる個人
非会員の方はこちら
会員の方はこちら
ログインに関するヘルプ
総合流通ダイジェスト—食品流通の2024年回顧と2025年展望— 日本食糧新聞社
パン入門改訂2版 日本食糧新聞社
焼肉一代 叙々苑 新井泰道 日本食糧新聞社
滝椎戸寒の乾物日記 日本食糧新聞社
全国の食品関連メーカーを網羅―― 2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。 Excelでのデータ販売も開始しました!
パンの歴史から製法、設備まで―― パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。 製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見!都道府県のNO.1―― 都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。 また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
セミナー情報