大川原行雄会長
須賀千鶴経産省課長
櫻澤誠副会長
日本食品機械工業会（日食工）は16日、東京都港区の東京プリンスホテルで新春賀詞交歓会を開催し、会員企業や関係団体、行政関係者らが多数出席した。冒頭あいさつで大川原行雄会長（大川原製作所社長）は、人口減少や人手不足、生産性向上、環境負荷低減など食品機械業界を取り巻く課題に触れ、「厳しい環境下でも企業、業界として果たすべき役割を着実に果たしていく必要がある」と述べた。
少子高齢化が進む中、食品機械工業界には日本の食品産業の国際競争力向上という使命がある
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
