＜2026年2月号（514号）目次＞　2026年1月30日発行　　　　

新製品カレンダー

「第44回食品ヒット大賞」特集

今月の新製品動向
「ヒット大賞該当なし、ロングセラーブランドの抗戦」
「直球な商品名でシーン訴求」

今月の注目商品（バイヤーや消費者のコメント付）
「カリッカリ梅クランチ」カンロ
「チョコ柿種」ブルボン
「＜のんある＞　ラミー」ロッテ
「サッポロ　SUPER　STAR」サッポロビール
「JOYL『AJINOMOTOブランド　ことばうっかりサポート　えごま油の力』」J-オイルミルズ

今月の「ナニ？コレ？」逸品
「ひとくちラスク　じっくりコトコト　＜濃厚コーンポタージュ味＞＜濃厚かぼちゃポタージュ味＞」三菱食品
「クーリッシュ　＜ホイップクリーム＞」ロッテ

灼熱の新商品
「フルグラ　＜ブラックサンダー味＞」カルビー
「セボンスター スターコラボ」カバヤ食品

この人とマーケティング（インタビュー）
「お〜いお茶　PURE」シリーズ　伊藤園

わが社の商品開発 （インタビュー）
「中華房　＜麻辣燙（マーラータン）＞＜酸辣燙（スーラータン）＞」医食同源ドットコム

似たモノ新製品徹底比較！
今月のテーマ：進化する刺激！【麻辣湯アイテム】

編集部のコレが気になる！
［冬に寄り添うフレーバー］［イチゴの季節がやってきた］

最新のグローバル食品トレンド
今月のテーマ：フランスの食品トレンド -いま起きている”食の再設計”-

売れる味とは？　味のデータベース〜おいしさの構成要素を数値化する〜
今月のテーマ：Valentine Day特集　-代替チョコレート最前線　素材が生み出す可能性-

海外の食事情レポート　－インドはおいしい－
今月のテーマ：本場の味をそのままパック　レンチンで味わうインドフード

特集　市場動向と新製品傾向
今月のテーマ：【 チーズ】【缶・PETコーヒー飲料】

業界インフォメーション

新製品カタログ
・掲載項目：商品名／発売元／商品写真／内容量／価格／商品概要

2月号掲載商品一覧

食品データベース
・KSP-POSデータ分析：新商品売上ランキング
・IDレシートデータ分析：3大コンビニ・男女別売上ランキング
・RDS-POSデータ分析：売上金額上位商品の定番売価推移（直近3ヵ月）