農業用ドローンなどを活用する実証実験
【関西】白鶴酒造の農業法人「白鶴ファーム」（兵庫県丹波篠山市）は、酒造好適米の生産農家の課題改善に向け、本年度の酒米生産で、ICTを活用したスマート農業の実証実験を行う。8月30日、同社が発表した。
日本の農業は人手に頼る作業が多く、豊富な経験が必要とされ、農家の高齢化や担い手不足が課題となっている。特に、水稲栽培農家の平均年齢は70歳近くと高齢化が進み、栽培条件が厳しい酒造好適米の生産は敬遠されがちになっている。白鶴ファームでは、そうした問題を明
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
