26年が始まった。正月には毎年地元の神社へ初詣に訪れるが、楽しみにしているのが樽酒の振る舞いだ。杉の香りをほんのりと感じ、清らかな気持ちで今年も頑張ろうと思いを新たにする▼酒樽のふたは丸く平らな形から鏡と呼ばれる。ふたを木槌（きづち）でたたいて開き、皆でお酒を酌み交わすのが鏡開き。鏡を開くことで運を開くとされる▼江戸時代の日本酒は樽に詰められ運ばれた。上方で造られた日本酒は樽廻船で江戸に輸送され、「下り酒」として人気を博した。日本酒の容器は時代を経て生活者のニーズに応じて樽
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