【関西発】白鹿ブランドを展開する辰馬本家酒造はバレンタインデーの14日、イベント「チョコっと行こう蔵開き」を兵庫県西宮市の同社で開催した＝写真。蔵開き限定酒の有料試飲やバレンタインデーにちなみ、1回100円で柄杓（ひしゃく）にすくったチョコレートを升に入れてもらう企画などを実施した。訪れた人らが日本酒の新たな魅力に触れて楽しんでいた。
日本酒振興プロジェクトとして2～3月にかけて同市内にある5社の蔵元（寳娘、徳若、日本盛、大関、白鹿）が自社の敷地を
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
