春季清酒特集：辰馬本家酒造 「すずろ」など販促注力
2026.04.10
白鹿ブランドを展開する辰馬本家酒造の25年4月から26年2月までの国内清酒事業の前年比売上高は、金額ベースで4％減、数量ベースで8％減となっている。「黒松白鹿 かおり 純米吟醸 プレミアム」、春夏限定商品の「白鹿 すずろ」は金額ベース、数量ベースのい…続きを読む
【関西】白鹿ブランドを展開する辰馬本家酒造は9、10、11の3日間、西宮市の同社東門側特設会場で「白鹿えびす市」を開催する。人気のお酒などが入ったお得な「えびす市福袋」を数量限定販売などする。 「開門神事福男選び」で有名な全国のえびす神社の総本社で…続きを読む
商品概要：アルコール分14％以上15％未満。日本農業遺産に認定された生産システムで大切に育てられた良質な兵庫県産米山田錦の新米を100％使用し、しぼりたての風味をそのまま瓶詰めした、白鹿こだわりの新米新酒。火入れをせず、しぼってすぐに瓶詰めすることで、…続きを読む
商品概要：アルコール度数は、16度以上17度未満。長期低温発酵で醸した香り高い純米吟醸酒を生のまま熟成させ、うまみと甘みを最大限に引き出し、生のまま瓶詰めした。フルーティーな芳香と、しっかりとした余韻が特徴。 商品名：黒松白鹿 冬酒 純米吟醸 生酒 メ…続きを読む
商品概要：アルコール度数は、14度以上15度未満。初しぼりならではのフレッシュな味わい。よく冷やして飲むと、よりすっきりとした後味を楽しめる。令和7酒造年度に初めてしぼった酒。瓶を振ると、純金箔がきらめきながら舞い上がり、年末年始の祝いの席を華やかに彩…続きを読む
【関西】白鹿ブランドを展開する辰馬本家酒造は、同社の「山田錦シリーズ」誕生30周年を記念し、ANYCOLOR社が運営する「にじさんじ」所属のバーチャルライバー「ジョー・力一（じょー・りきいち）」とのコラボ企画、「第3回晩酌博覧会～日本酒部門～」のPR…続きを読む
白鹿ブランドを展開する辰馬本家酒造の25年4～9月の国内清酒事業の売上高は、前年比で金額ベースは3％増、数量ベースは5％増となった。 数量ベースで「黒松白鹿 純米」パックシリーズ、「黒松白鹿 かおり 純米吟醸 プレミアム」は同15％増で間口が広がっ…続きを読む
【関西】白鹿ブランドを展開する辰馬本家酒造の令和7酒造年度に初めて新酒をしぼる「初揚げ」となった10月27日、新酒の季節を告げる風物詩として兵庫県西宮市の白鹿記念酒造博物館の玄関先につるされていた「酒林」の付け替えが行われた。同社の社員らが直径約85…続きを読む
商品概要：アルコール度数15度以上16度未満。 甘みを帯びた深いうまみを持つ濃醇な純米酒を、火入れ後一夏熟成させることで香味が整ったまろやかな味わいに仕上げた。旬の食材の味わいを引き立てながら、豊かな酒の味わいもしっかりと楽しめる。冷やすことで味が引き…続きを読む
【関西】白鹿ブランドを展開する辰馬本家酒造は、30周年を迎えた黒松白鹿「山田錦」シリーズをリニューアルする。「黒松白鹿 山田錦 旨口 本醸造 トラッド」（720ml瓶＝写真（右）・税込み価格1254円、300ml瓶・同572円）、「黒松白鹿 山田錦 …続きを読む
商品概要：アルコール度数16度以上17度未満。山田錦の中でも最上級と言われる兵庫県産の特上山田錦を100％使用。過去の酒造りで苦労した経験を基に、事前に蒸米の硬さや伸びを見て、吸水時間を慎重に行い、酒を搾った後は、香りが残るよう、素早く丁寧に処理を行う…続きを読む
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