チョーヤ梅酒、「南高梅」漬け込み開始
【関西】チョーヤ梅酒は梅酒に使用する和歌山県紀州産の南高梅の漬け込み作業＝写真＝を1日から、大阪川向工場（大阪府羽曳野市）で開始した。
同社によると、今年の和歌山県の梅主力地域では梅の開花期までの暖冬や少雨の影響で着果数が少ないなど、不作傾向という。5月中旬以降は高温の影響で生育が進み予定より早い入荷が予測されたが、その後の降雨もあり同社での漬け込み開始はほぼ例年通りとなった。
今後の雨量と梅の肥大を期待し、「梅酒の日」である入
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