【関西発】「香り系焼酎」に注目が集まる中、業務用酒類食品卸の名畑は「香り」をキーワードに、「もう一杯」につながる新しい焼酎の飲み方を飲食店に紹介する提案会＝写真＝を6月25日、大阪市北区の同社で開催した。来場者に試飲を通じ、香り系焼酎だけでなく割り方によって香りを引き立てる飲み方を体感してもらい、焼酎の魅力を伝えた。
「焼酎ラボ 飲み方研究会 ～香りで選ぶ時代へ～」をテーマに企画。サントリー、高橋酒造、薩摩酒造、福徳長酒類、宝酒造、西酒造、霧島酒造、浜
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
食の図書室
貸会議室
