酒類流通の未来を探る：名畑 魅力ある業界へ利益を投資に
2025.08.09
◇エリア有力卸の取り組み 業務用酒類食品卸の名畑は、飲食店向けのスマートフォンを使ったセルフオーダーシステム「スマホオーダー『よろこんで』」と、グラスなどの洗浄力の高さで厨房の課題解決につなげる「ミラブルプロダイナー」の販売に引き続き注力する。名畑…続きを読む
【関西】業務用酒類食品卸の名畑は、飲食店向けの総合サポート提案会「食王（ショッキング）」を10日、大阪国際会議場（大阪市北区）で開催した。大阪・関西万博開催に伴い「大阪と日本の外食文化を世界に！」をテーマに掲げた。自社ブースでは日本の居酒屋文化を世界…続きを読む
【関西】業務用酒類食品卸の名畑は、4月のビール類の一斉値上げへの対応に努め、価格ではなく価値訴求への転換に期待を込める。酒販事業以外の取組みも強化。NPO法人の都市養蜂プロジェクトをサポートしており、プロジェクトで採れたはちみつを使ったスイーツなどを…続きを読む
●ミツバチプロジェクトで採取 名畑は自社直営の飲食店「cafe＆grocery B HONEY」（カフェ アンド グローサリー ビー ハニー）として、ORA外食パビリオンに出展する。店舗で製造している大阪・梅田茶屋町で展開される「梅田ミツバチプロジ…続きを読む
【関西】名畑は奈良商工会議所（奈良市）で、飲食店向けの「奈良提案会」＝写真＝を10月29日、開催した。「『お店は個性で決まり』差別化の出来（でき）るオリジナリティーのあるメニューでお客様の心をつかむ。」をテーマに、得意先の繁盛につながる提案を展開した…続きを読む
【関西発】業務用酒類食品卸の名畑は、飲食店向けの9月度提案会を9月25日、大阪市北区の同社2階のテストキッチンで開催した＝写真。「～秋冬のワインリストに加えたい～フルボディワイン試飲提案会」をテーマに、秋冬のシーズンに好まれるワインを紹介した。 会…続きを読む
◇名畑・名畑豊社長 業務用酒類食品卸の名畑は、23年から取り組みを始めた飲食店向けにスマートフォンを使ったセルフオーダーシステム「スマホオーダー『よろこんで！』」と、厨房の課題を解決する「ミラブルプロダイナー」の販売に引き続き注力する。名畑豊社長は…続きを読む
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