粟田貴也社長
トリドールのセルフうどん業態「丸亀製麺」の海外展開が加速している。国内の外食業界で最速展開となる561店舗を達成した12年3月期に、米国・ハワイ州、タイ・バンコク、中国・上海の海外4出店を果たした。今後もモスクワ1号店を今秋に開店させるほか、5月28日にFC契約締結した香港の「WELL CORE LIMITED」が香港・マカオで出店を進めるなど新たな国での展開も始まる。3年後には国内1000店舗展開と同時に、海外での200店舗超を実現させる計画だ。
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
