「ミシュランガイド関西2014」発売 発売5年で一新、「ビブグルマン」登場

ニュース 外食 2013.10.30 10916号 05面

 【関西】仏タイヤメーカーのミシュランは25日、独自の調査でレストランやホテルを格付けして紹介する「ミシュランガイド関西2014」を発売(写真)。最高評価の三つ星に14店舗が輝いた新ガイド本は、タイトルを都市名からエリア名に変更し、新たな審査基準“コストパフォーマンス”の高さを評価する「ビブグルマン」基準店舗も掲載してバージョンアップした。  発売5年目の節目にタイトルを一新した同ガイドの新たな見所は「星なし」だが5000円以下で食事が堪能できるコスト

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