京都らしいイタリアンの2品で腕を競う
優勝賞品は1週間のフィレンツェ旅行や姉妹都市提携50周年記念イベント招待
【関西】日欧商事が主催する「第一回ソル・レオーネカップ」の最終実技審査が2日開催され、京都府下のイタリア料理店各店で今夏に「京野菜とソル・レオーネ」をテーマにしたディナーメニューで人気を集めた4人のシェフが、京都市内の京都青果センターで熱い戦いを繰り広げた。 これは来年、京都とフィレンツェが姉妹都市提携50周年を迎えることを記念したプレイベント。40歳以下の若手イタリアンシェフが6月からの3ヵ月間、日欧商事が扱うイタリア食材を使い、パスタと主菜の2
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