UCCグループ、業務用食品展示商談会開催 新たな日常を提案

飲料 展示会 2021.08.04 12271号 10面
製品軸ではなく、客層別のメニュー提案の重要性を訴えた「お店のウリづくり」ブース

製品軸ではなく、客層別のメニュー提案の重要性を訴えた「お店のウリづくり」ブース

阿部幸司UCP取締役近畿営業本部長

阿部幸司UCP取締役近畿営業本部長

 【関西】UCCグループは業務用食品展示商談会「Smile Festa 2021」を神戸市の神戸国際展示場で7月27、28日に開催。3度の延期を経て開催した同会場では、業務用ルートを担うUCCコーヒープロフェッショナル(UCP)が中心となり、グループの総力を挙げて業務用市場へ“新たな日常、これからの「飲」「食」シーン”を提案した。
 東京、名古屋に次ぐ3会場目となった神戸会場にはメーカー90社が出展。阿部幸司UCP取締役近畿営業本部長が「今までのフェア

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