【関西】カネカサンスパイスは16日、ベトナムの自社農園で栽培した農薬不使用のウコンを発売する。鮮やかな黄色の美しいサンフラワーの力を借りて農薬を使わずに育てたことから「サンフラワーウコン」＝写真＝と名付け、栽培、クリーニング、分析、製粉・袋詰めまでの一貫生産を実現した。2021年10月に発売した「粒選り黒コショウ」に続く、自社農園スパイスの第2弾商品となる。クルクミン含有量の高さも特徴だ。
自社農園でのウコン栽培に当たり、同社ではさまざまな国のウコ
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