尾家産業、全国15会場で提案会 「マッチング」テーマ
高齢者向け「やさしいメニュー」商品もマッチングでメニュー提案
PBとNBの食材掛け合わせで麺メニューを提案
一麺惚れコーナーのマッチングラーメンに尾家亮最高顧問も太鼓判
【関西】尾家産業は「マッチング」をテーマに春季提案会を全国15会場で開催する。皮切りの大阪会場では尾家健太郎社長が「アフター万博で市場失速も心配したが、年末年始の外食は非常に好調。ただ、原価高騰、人手不足などの悩みは深刻。日々使われている商品のバリエーションが広がるマッチング提案で得意先の価値を上げるお手伝いをしよう」と出展社朝礼で呼び掛けた通り、出展社商品と自社PB、メーカー同士の掛け合わせで魅力を引き出したメニューで業務用市場の課題解決を目指す。
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