冷凍食品をはじめクロスMDなどきめ細かい提案
【中国】三井食品中国支社は15日、広島市の広島サンプラザで10年度市販用冷凍食品秋季新商品商談会を開催した。同支社は毎年1月と7月、各冷食メーカーの商品リニューアルや新商品の発表に合わせて市販用冷凍食品の試食商談会を開催し、棚割提案などのトータルできめの細かい対応を行っている。今回は同支社冷凍食品室が部に昇格（4月1日付）後の初開催。新規2社を含むメーカー26社が出展し、広島はじめ中国地方や北九州地区から主要取引先約50人が来場した。 会場にはメー
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
