【中国】広島でギョウザの皮や春巻きの皮などの製造・販売を行っている井辻食産は、スナック感覚で食べられる「餃子の皮天」＝写真＝を4月下旬から新発売した。少しピリ辛に味付けされており、おやつやおつまみにぴったりの商品となっている。同品は、同社製造のギョウザの皮シートを使用した商品で、広島県尾道市で「いかフライ」などのフライ製品の製造・販売をしている砂田食品と共同開発した。ギョウザの皮シートに、溶いた小麦粉を付け、揚げてシーズニングで餃子ラー油味に仕上げている。食感は「いかフライ
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