徳本幸瑠社長
泉佐野工場
【関西】20日に創立70周年を迎える近畿製粉。社員数約50人と小規模ながら近畿・四国地区を中心に、提案型のきめ細やかな顧客対応で“粉もん文化”を支える確固たる地位を築いてきた。徳本幸瑠（こうる）社長は医薬品営業職であるMR（医薬情報担当者）から転身した異色の経歴を持つ。65周年の年に社長に就任し「同じ白い粉でも何mgを売る薬から、何トンを売る製粉業」（同社長）の世界で、さまざまな取組みを行ってきた。徳本社長に近畿製粉の70年の軌跡と今後の展望について聞いた。（服部泰平）
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