日清製粉のブース
日清製粉と日東富士製粉は、9月25～26日に東京ビッグサイトで開催された「ラーメン産業展in Japan」に出展した。同展示会は、ラーメン業界に特化した食材・飲料・設備・サービスを一堂に集結させ、「人・物・情報」の交流を促進し、新たなニーズを創り、ラーメン業界全体を盛り揚げる目的で今年20年目を迎えた。日清製粉と日東富士製粉は、小麦粉を中心に各社の製品を来場者にアピールした。
日清製粉は、2025年春にリニューアルした国内産小麦使用の強力粉「ゆめ舞
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