日東富士製粉

　◇日東富士製粉・堤隆敏取締役常務執行役員　営業開発本部長 　日東富士製粉は今年、3ヵ年の中期経営計画「中期経営計画2026」の最終年度として、目標に向けた活動を展開する。その中で今期の製粉事業の現状と重点施策について、堤隆敏取締役常務執行役員営業開発…続きを読む

　製粉業界は、市場規模の縮小が見込まれる中、新しい需要の創造に向けて、小麦粉を中心とした複合的な提案力を発揮していく。製粉市場は2023年度（24年3月期）から2025年度（26年3月期）の3年間、人口減少という需要の自然減を、インバウンドの増加やコメ…続きを読む

　後文の稲庭うどんは、手延べうどんを4日間熟成で作り上げている。北海道産小麦のハルユタカを使用した江別製粉のハルユタカ特等粉から作る「ハルユタカ特等粉全量使用稲庭手延饂飩黄金」は特許出願した後文の麺づくりを世に問う商品だ。人気があり、入手困難な小麦粉の…続きを読む

　日東富士製粉の26年3月期連結業績は、主力の小麦粉の販売数量が堅調に推移したことなどで売上高727億7700万円（前年比0.6％増）と増収で着地した。一方、利益面は、製粉・食品事業における老朽化設備に対する修繕費の増加、飼料配合用副産物の価格下落、販…続きを読む